День 1: Сердце города — горы, базары и еда

Начните первое утро в Алматы так, как это делают местные — с прогулки. Отправляйтесь в Парк Панфилова — зелёное сердце города, где стоит деревянный Вознесенский собор среди вековых дубов. Это одно из самых высоких деревянных зданий в мире, пережившее землетрясение магнитудой 7,7 в 1911 году. Пройдите через парк на юг к Зелёному базару — старейшему и самому живому рынку Алматы. Здесь можно понять, чем питаются местные: горы сухофруктов и орехов, колбаса из конины (казы), курт (сухие солёные шарики из йогурта) и корейские салаты — наследие корейской общины Алматы. Купите пакет кураги на дорогу. Он лучше всего, что вы пробовали раньше.

После базара возьмите такси (Яндекс Go, около 800 тенге / $1,50) до станции канатной дороги Кок-Тобе у отеля «Казахстан». Гондола поднимет вас над городом на холм Кок-Тобе, откуда открывается главный вид Алматы: современный двухмиллионный город, прижатый к заснеженному Тянь-Шаню. В ясный день — а большинство летних дней такие — видны пики высотой более 4000 метров.

На обед вернитесь вниз и пройдите в Navat — казахско-узбекский ресторан рядом с Достыком. Закажите бешбармак (отварное мясо с лапшой — национальное блюдо), лагман (суп с домашней лапшой) и чайник чая. Полный обед с напитками — около 5 000–7 000 тенге ($10–14) на человека.

Проведите вторую половину дня на проспекте Достык и проспекте Назарбаева. Зайдите в Центральный государственный музей (экспонат «Золотой человек» — главная достопримечательность) или пройдите пешком в гору по Достыку до предгорий. В 15 минутах от кофеен — альпийские луга. Это суперсила Алматы.

Вечером — ужин в Barfly или Del Papa. Ресторанная сцена Алматы на удивление богата: грузинская, корейская, итальянская, японская, казахская кухня — всё в шаговой доступности в центре.

День 2: В горы — Медеу, Шымбулак и Большое Алматинское озеро

Это день, из-за которого влюбляются в Алматы.

Возьмите такси или автобус №12 до Медеу — самого высокогорного олимпийского катка в мире (1691 м над уровнем моря). Даже летом без льда советская плотина и долина за ней стоят поездки. От Медеу поднимитесь на гондоле до горнолыжного курорта Шымбулак (3200 м на верхней станции). Зимой — лучший горнолыжный курорт Центральной Азии, летом — пешие прогулки с видами до Китая в ясные дни.

Если хорошая погода и вы в форме, поднимитесь от верхней станции гондолы к пику Фурманова — 2 часа туда-обратно с панорамой на 360°. Специальных навыков не нужно, только выносливость и вода.

После обеда спуститесь вниз и возьмите такси до Большого Алматинского озера (около 30 минут от Медеу, 2511 м). Это тот самый снимок из Instagram — невозможно бирюзовое озеро в окружении пиков, отражающее небо как зеркало. Возьмите куртку — здесь заметно холоднее даже в июле.

Вернитесь в город на ужин. Попробуйте Qazaq Gourmet для современной казахской кухни или Daredzhani для грузинской (хинкали, хачапури, вино из Кахетии).

День 3: Однодневная поездка — выберите своё приключение

Три варианта на выбор:

Вариант A: Каньон Чарын (целый день)

3,5 часа на восток от Алматы через степь и поля — и вы у каньона Чарын, часто называемого Большим каньоном Центральной Азии. Долина Замков имеет благоустроенную тропу (около 2 часов туда-обратно) через красные скальные образования, которые светятся на рассвете и закате. Нужна машина или тур — 1Travel предлагает групповые и частные трансферы. Возьмите воду, солнцезащитный крем и обед.

Вариант B: Озёра Колсай (целый день)

4 часа на юго-восток — и вы у озёр Колсай, трёх альпийских озёр в лесистой долине. Большинство туристов идут к первому (лёгко, 1 час) или второму (средне, 3–4 часа). Вода тёмно-зелёная, леса из тянь-шаньской ели. Рядом озеро Кайынды — затопленный лес из ёлок, стоящих в бирюзовой воде, ещё 30 минут на машине.

Вариант C: Тургенское ущелье + горячие источники (полдня)

Если хотите что-то поближе — 1,5 часа на восток до Тургенского ущелья: водопады, форелевое хозяйство, где едите то, что поймали, и природные горячие источники. Популярное место для местных по выходным, отлично подходит для семей.

Практическая информация

Как добраться до Алматы: Прямые рейсы из Пекина (Air Astana, 4,5 ч), Стамбула (Turkish Airlines, 5 ч), Дубая (FlyDubai, 5 ч), Сеула (Air Astana, 6 ч) и многих городов СНГ.

Передвижение по городу: Яндекс Go работает везде. Поездки по центру — 500–1500 тенге ($1–3). Для однодневных поездок закажите машину через 1Travel или арендуйте авто (нужны права международного образца).

Валюта: Казахстанский тенге (KZT). 1 USD ≈ 480 KZT. Карты принимают в большинстве ресторанов и магазинов. Банкоматы везде.

Язык: Казахский и русский. Английский вне туристических мест редок. Скачайте Яндекс Переводчик офлайн.

Лучшее время для посещения: Июнь–сентябрь для пешего туризма и поездок. Апрель–май для цветов. Декабрь–март для лыжного спорта на Шымбулаке.

Безопасность: Алматы в целом безопасен для туристов. Стандартные меры предосторожности: не демонстрируйте наличные на базарах, пользуйтесь лицензированными такси (Яндекс Go), храните копии паспорта.